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Haïti : Visita virtual
Visita virtualHaití: Campus Henry-Christophe de Limonade (CHCL) / visita virtual

Sumérgete en una experiencia inmersiva única poniéndote tu casco de realidad virtual o simplemente usando tu teléfono para explorar el campus Henry-Christophe de Limonade. Mucho más que un simple lugar de aprendizaje; es un bastión de conocimiento, un semillero de creatividad y un crisol de talentos diversos. Ubicado en el corazón de Limonade, una comuna en el norte de Haití, este campus encarna el compromiso con la educación, la innovación y el progreso. Nada más poner un pie en sus senderos sombreados, inmediatamente se siente una atmósfera vibrante, cargada de energía y entusiasmo intelectual. Los edificios modernos se combinan armoniosamente con una exuberante vegetación, creando un entorno propicio para pensar y aprender. Desde aulas equipadas con las últimas tecnologías hasta laboratorios de vanguardia, CHCL ofrece un entorno ideal para explorar y ampliar los límites del conocimiento. Este campus no sólo ofrece educación de calidad, sino que también fomenta el crecimiento personal y el desarrollo profesional. Diversos programas académicos, que van desde ciencia y tecnología hasta artes y humanidades, permiten a los estudiantes explorar sus pasiones y cultivar sus talentos únicos. Además, vibrantes actividades extracurriculares, clubes y eventos culturales enriquecen la experiencia de los estudiantes, fomentando el desarrollo de una comunidad vibrante e inclusiva.

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Soup Joumou

La sopa Joumou, un plato haitiano icónico, es mucho más que una simple sopa. Es un símbolo de resiliencia, libertad y celebración. Cada año, el 1 de enero, las familias haitianas se reúnen en torno a esta fiesta para conmemorar la independencia de Haití y saborear los ricos y complejos sabores de este delicioso plato. Soup Joumou tiene una historia profundamente arraigada en la lucha por la libertad. Se remonta a la época de la Revolución haitiana, cuando los esclavos se rebelaron contra sus opresores y finalmente obtuvieron la independencia el 1 de enero de 1804. En aquella época, la sopa de calabaza, o "joumou" en criollo haitiano, era un plato prohibido a los esclavos. Sin embargo, una vez libres, adoptaron esta sopa como símbolo de su nueva libertad. La sopa Joumou es una mezcla compleja de sabores que requiere una variedad de ingredientes cuidadosamente seleccionados. Los elementos clave incluyen calabaza joumou, carne de res o pollo, verduras como repollo, zanahoria, nabo y puerro, y especias como tomillo y ají. Esta combinación de ingredientes crea una sinfonía de sabores que tienta las papilas gustativas. Preparar la sopa Joumou es una ceremonia en sí misma. Se cortan cuidadosamente las verduras, se marina la carne y se mezclan las especias con amor. La calabaza joumou se pela, se corta en trozos y se cuece hasta obtener una consistencia aterciopelada. Luego se combina todo en una olla grande, y se cuece a fuego lento para permitir que los sabores se mezclen armoniosamente. La sopa Joumou es mucho más que un simple plato; él encarna la fuerza y ​​la resiliencia del pueblo haitiano. Cada cucharada de esta deliciosa sopa es una celebración de la independencia de Haití y un recordatorio de la valiente lucha que condujo a su consecución.

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Primera nación negra en liberarse de la esclavitud y obtener la independencia de Francia en 1804 e influyó en otros movimientos de liberación en todo el mundo, inspirando luchas por la libertad y la igualdad.

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Haití ha sido bendecido con espectaculares paisajes naturales, que incluyen playas de arena blanca, montañas y una rica biodiversidad.

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Haití tiene una cultura rica y diversa, influenciada por elementos africanos, europeos e indígenas. La música, la danza, el arte y la cocina haitianas se celebran en todo el mundo.